保山市是云南省辖地级市,位于云南省西南部,东与大理白族自治州、临沧市接壤,北与怒江傈僳族自治州相连,西与德宏傣族景颇族自治州毗邻,西北、正南同缅甸交界。保山民族民间文化资源十分丰富,汉族、彝族、白族、苗族、傣族等13种世居民族在这里生生不息。保山有腾冲火山热海、松山抗战遗址、施甸石瓢温泉景区等旅游景点。那么,就让我们一起去来认识一下保山的特产吧! 1、保山绿豆 保山绿豆具有风味“透心绿”特点。外地人到保山,总喜欢到街头大包小箱地买上些被他们称作“保山绿豆”的土特产带回去馈赠亲友。小巧玲珑,不仅显得十分精致,而且颜色也十分奇特,享用之时“咯嘣”有声,满口流香,不愧为具有风味的“绿色美食”。 2、蒲缥甜大蒜 保山蒲缥甜大蒜的制作历史已有一百五十多年,选用“梨壳”鲜大蒜为原料,配以红糖、醋及其他香料腌制而成,形体上保护了原大蒜完整的体型,去壳后肉质呈现出鲜艳诱人的金红色,吃起来脆嫩可口,味道香甜。它既可增人食欲,又能健胃止泻,且物美**,历来为群众喜爱。由于采用小土罐封装,产品保存期较长,五年以内不会霉变。其产品不仅在滇西一带很受欢迎,还**到缅甸、泰国、菲律宾等东南亚国家。 3、保山小粒咖啡 保山潞江小粒咖啡,是名冠世界、世界称誉的优良品种。在北京的展销会上,人们写诗赞道:咖啡馨郁产潞江,中外来宾共品尝,京华五月争春意,归去尤觉有余香。 4、清凉山磨锅茶 清凉山磨锅茶是云南省保山市腾冲县蒲川乡的清凉山的特产。清凉磨锅茶的原料也是大叶种茶,采取一芽一二叶的鲜叶,当天采摘当天即加工。 5、腾冲红花油茶油 腾冲红花油茶油澄清透明、耐储藏、易消化,且富含维生素E、山茶苷、油酸和亚麻酸。产品**日本、南亚及国内。腾冲红花油茶油获地理标志保护产品。 保山绿蚕豆 保山绿豆是蚕豆的一个变种,因其富含花青素、叶绿素等物质而呈现出“白皮绿子”的特点。简单说就是保山绿豆的心是绿色的,而别的地区生产的蚕豆心是白色的,所以叫保山绿豆又称透心绿豆。该品种富含叶绿素、钾、铁等多种物质,对人体有较高的营养价值,它在保山地区有特别的生存条件,是保山特有的品种。该品种富含叶绿素、钾、铁等多种矿物质,对人体有较高的营养价值,它在保山隆阳区有特别的生存条件,是我区特有的品种。 腾冲红茶 腾冲红茶因其特别的生长条件,富含各种人体需要的维生素,可谓是养生佳品。腾冲茶出现于史料可以追溯到明朝洪武年间的州志,保山特产哪家好,而到了道光年间,人工种植茶叶形成了规模,民间也开始了茶叶交易。到了上世纪二三十年代,民族资本家引进了印度阿萨姆变种,广泛种植茶叶替代传统作物种植,茶山代替烟山,茶叶成为当地重要的经济作物之一。 普洱茶 普洱茶含量多酚丰富,多种微量元素和维生素,对人体十分有益。 所以普洱茶在国外市场有很高声誉。主销美国、日本、马来西亚、新加坡、英国。法国、荷兰、德国等五十多个国家和地区。 保山甜柿 甜柿是保山较具特色的果品.甜柿自然脱涩,果大、味美,外观色泽艳丽,肉质清脆爽口,便于贮运。保山甜柿获国家地理标志证明商标。 云子 围棋是中国古老的艺术,棋子的材料也十分众多,如木石之类,金玉之类,但较为人称道的,要算云南永昌地方所产“永子”,亦称“云子”。 腾冲翡翠 边地“宝贷”——翡翠诸多史籍均载,保山乃“金银宝贷之地”,早在公元1世纪,敦忍乙等永昌徼外的小国之君就开始遣使经永昌道向东汉王朝进献珍宝、悲翠等物。 黄龙玉 黄龙玉又名玉髓,色呈鸡血红、黄。自、绿等,质晶莹剔透,集天地之灵气而成,可与田黄媲美,产于滇西边城——龙陵。 保山市是世界上大的小粒咖啡种植基地,是全国大的山葵、石斛、核桃、红花油茶种植基地,是中国**的“滇西粮仓”特产多多,总有一款你喜欢,不妨怀揣一个好奇心去试试保山的这些特产吧。 保山猪 保山猪是乌金猪的一个重要类型,曾用名保山大耳猪,1986年被列为国家畜禽遗传资源名录,属肉脂兼用型猪。保山猪产于保山市的隆阳区、施甸、昌宁、腾冲、龙陵县,少量分布于德宏州的部分县市,保山猪适应性抗病力强,耐粗饲,体形较大,前躯较后躯发达,四肢健壮有力,产仔性能高,性成熟早,配种受胎率高,母猪利用年限长,与外来品种杂交优势明显,肉质细嫩、香甜,风味好。 龙陵黄山羊 龙陵黄山羊产地龙陵县,98%是山区,森林覆盖率达67.85%,保山特产哪家好,雨量充沛,灌木丛生,植物种类十分丰富。1984年龙陵县草场资源调查收集整理的植物名录有135科636种,适宜于龙陵黄山羊的养殖。民间素有“洋(羊)小姐住洋(羊)楼,吃的是中草药,喝的是矿泉水”的说法。形成龙陵黄山羊肉质细嫩、膻味小、营养丰富的特点,腾冲尚书坊茶业厂,保山特产哪家好,尚书坊茶业,深受消费者的亲睐。龙陵县养殖黄山羊历史悠久,据《龙陵县志》记载,民国时期就在木城、象达、天宁、龙新、平达等地饲养。当地群众素有养羊的习惯,也是家庭经济收入的主要来源之一。 腾冲红花油茶油 腾冲红花油茶油澄清透明、耐储藏、易消化,且富含维生素E、山茶苷、油酸和亚麻酸。产品**日本、南亚及国内。腾冲红花油茶油获地理标志保护产品。腾冲红花油茶品种,茶果产量高,种仁含油率和干籽出油率高,盛果期单株产量高达100公斤以上。用腾冲红花油茶籽加工的腾冲红花油茶油澄清透明、耐储藏、易消化,且富含维生素E、山茶苷、油酸和亚麻酸。产品**日本、南亚及国内。 昌宁核桃 昌宁核桃主栽品种为细香核桃和大泡核桃,与普通核桃相比,在果实外观、颜色、口感方面都有明显区别。普通核桃的壳面光滑,刻纹较浅,仁色较白,涩味较重、口感香味不足。昌宁核桃壳面刻纹较深、种壳颜色呈自然浅黄褐色,果形匀称饱满,核桃仁色泽好,呈浅黄白色,口感松脆细糯,香气十足,口味浓香。另外,昌宁核桃在栽培方面还表现出抗逆性强、产量高,结果大小年不明显等优良特性。 龙陵黄龙玉雕 黄龙玉雕用色巧妙,雕刻精细,精湛地演绎着醉人的玉雕艺术,让人过目不忘,回味无穷,而好的黄龙玉雕作品有四绝,分别为“雅、精、新、意”,只有这样的黄龙玉雕件才算精品中的精品。一件玉雕作品若是在形制、题材甚至工艺上都流于俗套,无形中的价值就会被贬低,相反,一件玉色玉种不同、题材立意新颖绝妙的雕件会使得人们趋之若鹜,大有不如手不罢休之势。